Домашний майонез всегда намного вкуснее и полезней чем из магазина.

Срок хранения 3 дня в холодильнике. Необходим блендер.

Ингредиенты :

• Одно яйцо
• Чайная ложка горчицы
• По щепотке соли и сахара
• 1ст. ложка лимонного сока (подойдет ложка уксуса)
• 150 грамм подсолнечного масла

Способ приготовления :

В блендер разбить яйцо добавить соль, сахар, горчицу, лимонный сок (уксус).

Взбивать 20 – 30 секунд, и не выключая добавить тоненькой струйкой масло.

После того как вольете все масло еще 15 – 20 секунд и все готово.